=========>>
Wortel merupakan salah satu sayuran sehat yang mengandung vitamin A serta antioksidan yang tinggi. Tak hanya menyehatkan pada pertumbuhan bayi saja, tapi juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika sebelumnya hanya dianggap sebagai sayur yang mengandung vitamin A saja maka, Anda harus mengetahui bahwa di dalam wortel ini mengandung beragam jenis senyawa alami. Salah satunya adalah beta karoten yang mampu mengatasi masalah kolesterol di dalam tubuh. Sayur ini tak hanya nikmat di lidah saja, tapi juga membuat tubuh lebih sehat alami.
Manfaat wortel sangat beragam, tidak hanya untuk kesehatan tapi juga dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan lainnya, Wortel merupakan sayuran yang sangat berkhasiat. Wortel yang secara luas dikenal sebagai sumber vitamin A, ternyata memiliki segudang manfaat lain. Tentu saja apabila sayuran bewarna oranye ini, dikonsumsi secara rutin. Sama seperti manfaat buah dan sayuran pada umumnya, manfaat wortel ini juga sangat banyak untuk kesehatan tubuh manusia.
Terlebih, sayur ini bisa diolah menjadi berbagai sajian makanan. Bahkan, kini juga dimanfaatkan di bidang kecantikan. Jadi, tak hanya menyehatkan kulit tetapi juga mampu mengatasi beberapa permasalahan pada penampilan. Sayuran oranye ini bisa didapatkan secara mudah bahkan harganya juga sangat terjangkau
Di dalam wortel memiliki kandungan hidrat arang, fosfor, beta karoten yang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan beta karoten, dipercaya ampuh untuk mencegah tubuh dari serangan kanker. Penelitian menunjukkan, orang yang mengkonsumsi wortel 2 kali sehari, dapat menurunkan 17 % resiko penyakit kanker payudara.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa wortel dapat mengurangi risiko kanker paru-paru, kanker payudara dan kanker usus besar. Peneliti menemukan zat falcarinol dan falcarindiol yang merupakan zat antikanker.
Falcarinol adalah pestisida alami yang dihasilkan oleh wortel yang melindungi akar dari penyakit jamur. Wortel adalah salah satu-satunya sumber sayuran yang memiliki zat ini. Sebuah penelitian menunjukkan risiko kanker 1/3 lebih rendah dari tikus yang mengkonsumsi wortel.
Manfaat dan Khasiat Wortel Bagi Kesehatan :
1. Mencegah kanker
Survey membuktikan, bahwa salah satu manfaat wortel mampu mencegah terjadinya penyakit kanker. Mulai dari kanker payudara, kanker usus, hingga berbagai jenis kanker berbahaya lainnya. Di dalamnya mengandung zat anti kanker yang mampu membuat tubuh lebih sehat sempurna. Jadi, jika ingin terhindar dari penyakit kanker maka Anda bisa mengonsumsi sayuran wortel setiap hari. Sayuran ini bisa dikonsumsi dalam bentuk jus, olahan masakan ataupun sebagai topping pada salad.
2. Meningkatkan fungsi pengelihatan
Manfaat wortel untuk mata sudah paten, sayur berwarna orange ini sudah dikenal sebagai sumber makanan yang dapat menyehatkan indera penglihatan. Wortel mentah mengandung banyak sekali vitamin A yakni sekitar 16.706 IU atau setara dengan 557 persen dari kebutuhan vitamin A tubuh manusia. Selain itu, juga mengandung banyak beta carotene yang nantinya dapat diubah menjadi vitamin A di dalam hati kita. Vitamin A selanjutnya diubah ke dalam bentuk rodopsin di dalam retina. Rodopsin ini merupakan pigmen ungu yang sangat dibutuhkan oleh mata untuk dapat melihat ketika malam hari. Selain itu, penelitian menunjukkan jika orang yang banyak mengkonsumsi makanan kaya beta carotene cenderung memiliki kemungkinan menderita katarak dan rabun jauh lebih rendah 40 persen dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsi beta carotene.
3). Mengurangi resiko kanker usus besar
Kanker usus besar merupakan kanker yang membahayakan. Karena menyerang organ vital dalam sistem pencernaan yakni usus besar. Kanker usus besar bisa dicegah dengan wortel yang mengandung bahan seperti zat falcarinol dan zat falcarindol. Zat ini bisa digunakan untuk mengurangi terjadinya akar dari penyakit jamur, akar ini bisa mengikat jaringan sehat pada manusia. Untuk itu, kanker usus besar kemungkinan bisa dihindari jika mengonsumsi wortel secara rutin.
4). Mengurangi penyakit jantung
Penyakit kronis lainnya yang bisa dikurangi dengan wortel adalah jantung. Mengonsumsi 5-6 wortel setiap minggunya ternyata membuat zat antioksidan dalam tubuh bekerja dan menghindari sakit jantung dengan sangat cepat dan baik. terutama bagi anda yang sudah terdeteksi memiliki penyakit jantung, ada baiknya mengonsumsi wortel secara rutin.
5). Meningkatkan sistem imun tubuh
Wortel mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Seperti halnya pada makanan sehat lain, vitamin C tentu berguna untuk menaikan imun tubuh agar terus sehat dan terhindari dari penyakit. Selain vitamin c, wortel juga mengandung zat antioksidan yang bisa menaikan imun tubuh. Tentunya untuk melindungi dari radikal bebas atau paparan polusi yang berbahaya.
6. Membantu mencegah terjadinya infeksi
Sayur satu ini memiliki kemampuan untuk mengobati luka luar dan mencegah terjadinya infeksi. Caranya adalah dengan menghaluskan wortel mentah, bisa juga dengan merebusnya terlebih dahulu selanjutnya tempelkan wortel yang sudah dihaluskan tersebut pada luka Anda.
7. Menyehatkan kulit dari luar
Ingin kulit sehat secara alami? Sayur satu ini jika mentah dapat menjadi alternatif masker yang harganya terjangkau sekaligus efektif untuk membuat kulit lebih sehat dari luar. Cukup dengan mencampurkan wortel yang sudah diparut dengan madu secukupnya, maka masker alami, aman, dan menyehatkan sudah bisa anda aplikasikan pada wajah anda.
8. Mencegah penyakit jantung
Banyak mengonsumsi makanan yang mengandung caretonoids dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Caretonoids sangat erat kaitannya dengan dengan pencegahan penyakit jantung ini. Dan wortel tidak hanya mengandung caretonoids tetapi juga sekaligus mengandung beta carotene, alpha carotene serta lutein.
9). Mencegah diabetes
Wortel nyatanya mengandung vitamin K yang sangat baik untuk menjaga kadar gula darah. Rasanya yang manis pun tidak perlu menambahkan gula pada minuman atau makanan dengan bahan utama wortel. Nah, beberapa dari anda yang dinyatakan sebagai penderita diabetes, bisa mengonsumsi wortel.
10). Mencegah penuaan dini
Biasanya tips mencegah penuaan dini sangat disukai oleh wanita. Nah, hal ini bisa dimanfaatkan dengan cara mengonsumsi bahan makanan salah satunya wortel. Vitamin A yang terkandung ternyata bisa mencegah penuaan dini pada pengonsumsinya.
11). Memperkuat tulang dan tubuh
Vitamin K terkenal sebagai fungsinya yang bisa mendukung tulang dan tubuh semakin kuat. Nah, wortel sangat jelas mengandung vitamin K cukup banyak. Sehingga bagi anda yang sudah memasuki usia lanjut, ada baiknya untuk mengonsumsi wortel secara rutin.
12). Mencegah penyakit stroke
Zat antioksidan pada wortel bisa mengurangi resiko jantung, begitu juga penyakit stroke. Penyakit ini terjadi karena adanya saraf yang bermasalah sehingga anggota tubuh tidak bisa bekerja dengan baik. penyakit stroke juga biasanya terjadi karena tingginya tekanan darah yang dialami atau komplikasi diabetes. Manfaatkan wortel dengan mengonsumsinya selama 3 hari sekali dan dilakukan secara rutin.
Jika anda sedang memilih wortel, tanyakan pada abang sayur langganan anda apakah wortel tersebut import atau tidak ? pilihlah wortel lokal. Wortel import tidak menjamin bebas dari bahan kimia/lilin yang membuatnya awet dalam perjalanan selama berminggu minggu. Kandungan zat kimia ini tentu akan merusak sistem yang ada di tubuh kita Dan Ternyata wortel memiliki manfaat serta khasiat yang sama dengan Obat Royal Kiraz Yaitu Untuk Kesehatan serta kesetabilan tubuh secara alami tanpa efek samping.
Wortel merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Wortel biasanya diolah menjadi sayur, acar untuk campuran makanan dan juga wortel yang di potong tipis untuk campuran salad yang segar. Wortel juga sering dimasak seperti tumisan, atau dicampur bersama tepung dan digoreng jika di Indonesia. Rasa wortel yang manis dan menyehatkan banyak dijual dan dijadikan makanan. Namun, banyak juga masyarakat yang tidak menyukai wortel. Bukan karena rasanya yang tidak enak, melainkan bau khas dari wortel itu sendiri yang cukup mengganggu. Serta teksturnya yang aneh ketika dimasak, menjadikan beberapa orang menghindari wortel.
Itulah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui. Maka dari itu, mulailah cintai sayur sebagai menu makanan sehat setiap hari. Apalagi kita tahu bahwa manfaat makan wortel sangat baik untuk kesehatan.
